Campusnesia.co.id - SUKOHARJO - Sebuah inisiatif edukatif yang berfokus pada pengembangan sumber daya genetik pangan dari hasil budidaya akuaponik telah berhasil mencuri perhatian di Desa Kamal. Mahasiswa KKN Tim 2 UNDIP 2023 bekerja sama dengan anggota PKK Desa Kamal, dengan tujuan memberikan pemahaman yang lebih baik tentang potensi metode ini dalam memenuhi kebutuhan pangan dan mencegah stunting di wilayah yang memiliki keterbatasan lahan dan air.
Akuaponik telah diakui sebagai solusi inovatif dalam mengatasi tantangan dalam memenuhi kebutuhan pangan di Desa Kamal. Dengan lahan yang terbatas dan ketersediaan air yang relatif sulit, metode ini menggabungkan budidaya ikan dan tanaman dalam satu sistem yang saling menguntungkan. Ikan memberikan nutrisi untuk tanaman, sementara tanaman membersihkan air yang akan kembali ke lingkungan ikan.
Salah satu tujuan penting dari edukasi ini adalah untuk mengatasi dan mencegah masalah stunting di Desa Kamal. Dengan mengonsumsi sayuran dan ikan yang dihasilkan dari budidaya akuaponik, masyarakat dapat memperoleh bahan pangan yang segar dan bergizi. Hasil budidaya akuaponik kaya akan nutrisi penting yang dapat membantu dalam pertumbuhan anak-anak dan mencegah stunting.
Bertempat di Pendopo Balai Desa Kamal, kegiatan ini dilakukan untuk memberikan pemahaman yang lebih mendalam tentang potensi hasil budidaya akuaponik dalam pengembangan sumber daya genetik pangan. Kehadiran anggota PKK dengan antusiasme tinggi mencerminkan komitmen mereka dalam mengentaskan masalah stunting dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa.
Pada acara ini, tidak hanya penjelasan teoritis yang diberikan. Hasil budidaya akuaponik yang berhasil diproduksi juga dipamerkan, membuktikan potensi nyata metode ini dalam menghasilkan sayuran dan ikan yang berkualitas. Tips mengenai pengolahan ikan agar lebih menarik untuk dikonsumsi juga diberikan, terutama kepada anak-anak yang merupakan kelompok rentan terhadap stunting.
Program edukasi ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat Desa Kamal tentang pentingnya konsumsi sayur dan ikan dalam mencegah stunting. Melalui metode akuaponik, diharapkan dapat tercipta solusi berkelanjutan dalam memenuhi kebutuhan pangan lokal dan meningkatkan kualitas gizi masyarakat.
Inisiatif edukasi ini merupakan langkah proaktif menuju solusi berkelanjutan dalam mengatasi masalah stunting dan ketersediaan pangan di Desa Kamal. Dengan penerapan metode akuaponik, diharapkan Desa Kamal dapat melangkah menuju masa depan yang lebih sehat dan sejahtera.
Penulis: Shulcha Asmahan Askho | Biologi | Fakultas Sains dan Matematika
DPL: Bogi Budi Jayanto, S.Pi., M.Si.
Lokasi: Desa Kamal, Kecamatan Bulu, Kabupaten Sukoharjo