Campusnesia.co.id - Desa Harjosari Lor, Kecamatan Adiwerna, Kabupaten Tegal (27/01/2023), Harjosari Lor sebagai desa swakarya dikenal dengan home industri tahu dan kerupuk mi kuning. UMKM tahu yang beroperasi 6 hari dalam seminggu menghasilkan ampas tahu yang apabila sudah menumpuk akan membusuk dan mencemari udara.
Ampas tahu biasanya digunakan sebagai pakan ternak memiliki nilai tambah yang kecil. Mahasiswa KKN Tim 1 Undip tahun 2022/2023 yang berkesempatan KKN di desa Harjosari Lor melihat potensi besar dari ampas tahu sebagai bahan baku sabun organik ramah lingkungan.
Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Universitas Diponegoro yang berasal dari berbagai disiplin ilmu berkreasi dan berinovasi dengan menciptakan sabun organik dari ampas tahu. Ampas tahu yang tadinya memiliki nilai ekonomi rendah yang tadinya hanya dijual sebagai pakan ternak ternyata mampu diolah menjadi produk bernilai dengan bahan yang mudah ditemukan.
Mahasiswa KKN Tim 1 Undip tahun 2022/2023 melalui program “Pemberdayaan UMKM pembuat tahu dengan mengolah limbah ampas tahu mejadi sabun organik dari proses pembuatan hingga pemasarannya” mengundang pelaku UMKM,perangkat desa hingga warga setempat untuk menghadiri sosialisasi dan demonstrasi pembuatan sabun organic dari ampas tahu yang bertempat di balai desa Harjosari Lor pada Jumat, 27 Januari pukul 20:00 WIB. Peserta terlihat antusias dan aktif bertanya selama mengikuti demonstrasi.
Sabun Organik ini menggunakan bahan-bahan seperti : ampas tahu, soda api, minyak sawit, minyak kelapa, minyak zaitun, zat pewarna dan pewangi. Sabun organik yang dinamai dengan “Okara Soap” memiliki manfaat seperti melembutkan dan menjaga kelembapan kulit,tidak menimbulkan alergi dan cocok untuk kulit sensitive, sabun organik juga ramah lingkungan.
Dengan adanya inovasi ini diharapkan akan memberi alternatif pemanfaatan ampas tahu sehingga dapat dilirik sebagai peluang usaha baru yang nantinya akan lebih menyahterakan warga setempat.