Campusnesia.co.id - Hallo
sobat nesia, apakah kamu salah satu pecinta cemilan cireng? Jika iya mari coba
membuat cireng sendiri dikosan atau diumah.
Sobat nesia bisa membuat cireng kriuk dan awet renyah
dengan bumbu sederhana yang ada di kosan.
Berikut
bahan-bahan yang perlu sobat nesia siapkan untuk membuat cireng kriuk di
kosan adalah sebagai berikut:
Bahan-Bahan Membuat Cireng Kriuk Ala Anak Kos:
2 sdm tepung
tapioka untuk bahan biang
250 gram tepung
tapioka untuk adonan
5 siung bawang
putih, haluskan
1 sdt garam
1 sdt kaldu
bubuk
400 ml air
Daun Bawang potong tipis
Cara Membuat Cireng Kriuk Ala Anak
Kos:
1.
Pertama didihkan air hingga mendidih kemudian masukkan 2 sdm tepung tapioka dan
aduk hingga mengental, lalu matikan api.
2. Selanjutnya campurkan bahan adonan yang mengentaltadi dengan 250 gram tepung
tapioka, garam, kaldu bubuk, bawang putih dan daun bawang (bagi yang suka)
3. Uleni adonan hingga tercampur.
4. Kemudian bentuk adonan menjadi pipih dan tunggu atau diamkan selama 10 menit.
Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
5.
Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng cireng hingga matang. Angkat dan
tiriskan.
Itulah
tadi resep simple membuat cireng kriuk ala anak kos, sobat nesia bisa
menyajikan cireng ini dengan saus kacang, saus sambal, sambal rujak, atau
sambal kecap sesuai selera. Selamat mencoba
Penulis
Wulan Sari